【2月27日(金)】
2026年2月27日 09時00分○ 3月の部活動計画を掲載しました。メニュー ⇒ 部活動 ⇒ 月別部活動計画 からご覧ください。
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○ 本日2月24日(火)より3月13日(金)まで、完全下校時刻が17:45になります。
○ 東中だよりNo.11を掲載しました。メニュー ⇒ 行事・連絡 ⇒ 東中だより からご覧ください。
1年生は家庭科の授業で、
「小松菜と松山揚げの煮びたし」 作りに挑戦しました。
授業では、こんぶとかつおを使っただしの取り方を学び、
郷土の食材である松山揚げを取り入れた、地域に根ざした料理を作りました。
調理は「一人一調理」を基本とし、全員が自分で小松菜を切るところからスタート。
その後はペアで役割分担をしながら、声をかけ合い、能率よく手際よく調理を進める姿が見られました。
だしのやさしい香りや、食材本来の味わいを感じながら、
郷土の食文化に触れる貴重な学びの時間となりました。